Durante le feste capita a tutti di esagerare, di lasciarsi andare con il panettone, ed è proprio lì che la confusione domina ed i problemi nascono spesso da una scarsa cultura in ambito alimentare, una cultura alla cui base ha delle linee guida chiare e facili da rispettare da tutti i golfisti. Secondo quanto riportato dai dottori Giorgio Pasetto (dottore in scienze motorie e osteopata) e Mauro Bertoni (preparatore atletico), con la consulenza scientifica del Prof. Ottavio Bosello (docente Università di Verona) la dieta di un golfista dovrebbe rispettare i punti seguenti: 1) Idratarsi bene e frequentemente con bevande ipotoniche; 2) Preferire i carboidrati a basso indice glicemico (verdura e legumi) e medio indice glicemico (frutta, pasta al dente*), anziché quelli ad alto indice glicemico (dolci e cibi industriali); 3) Preferire le fonti proteiche povere di grassi saturi; 4) Consumare carni bianche e pesce; 5) Evitare i grassi saturi e idrogenati; 6) Consumare quotidianamente grassi monoinsaturi (olio extravergine d’oliva) e polinsaturi (omega3 e omega 6); 7) Evitare gli alcolici (vino, birra e liquori); 8) Bere acqua, preferibilmente alcalina: ph maggiore di 7; 9) È consentito bere caffè (in quantità moderate) e tè Mantenere un giusto peso corporeo è molto importante sia per l'aspetto fisico, che per rimanere in ottima salute con il passare degli anni, bastano piccoli accorgimenti da adottare nella vita di tutti i giorni per migliorare anche le prestazioni sul campo da golf.           Foto di acentro.it